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筑前煮
家族みんなが大好きな、根菜たっぷりのヘルシーおかず。鶏肉と野菜を炒め、全体に油が回ったらだし汁としいたけのもど汁を加えるのがポイントです。
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肉じゃが
ホクホクのおいもにうま味がしみ込んだ定番の一品です。だし汁と調味料を加え、じっくり煮て味をしみ込ませましょう。
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鶏手羽先の辛味山椒風味
辛味とこってり味で食欲が進みます。唐辛子と花椒は炒めて香りをだしてから、細かく刻みましょう。
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かにトマトクリームのパスタ（リングイーネ・アル・ラグー・ディ・グランキオ）
イタリアの家庭料理。クリームーなソースがとってもおいしいです。ブランデーの風味がかにの生臭みを消し、おいしさを引き立てます。
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牛肉の黒ビールシチュー（カルネ・コン・セルベッサ）
メキシコの家庭料理。黒ビールのこくと玉ねぎの甘みが特徴の一品です。黒ビールを加えて煮るとコクと風味が増し、肉がやわらかく煮上がります。
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