材料4人分

• 小松菜

  1束(200g)

• 白菜

  2枚(200g)

• かつおぶし(細かいもの)

  8g

• おぼろこんぷ

  8g

• ポン酢

  小さじ2

• うま味調味料

  約0.2g(2ふりまたは軽く1つまみ)

作り方

1. 小松菜と白菜はサッとゆで、1cm幅に切り、水気をよくしぼる。

2. おぼろこんぶはキッチンばさみで細かく切る。

3. 1の小松菜と白菜を、かつおぶし・おぼろこんぶ・ポン酢・うま味調味料で和える。