◉うま味たっぷりおかかふりかけ＆おにぎり

材料つくりやすい分量

• 削り節

  10g

〈A〉

• 白ごま

  小さじ2

• 塩

  小さじ1/2

• 砂糖

  小さじ1/6

• うま味調味料

  2ふり

〈おにぎり（4人分）〉

• 温かいご飯

  640g(米2合分)

• うま味たっぷりおかかふりかけ

  適量

作り方

1. 鍋に削り節を入れ、弱火にかける。水分がとんでパリッとしたら紙に取り出し、指で粗くつぶす。

2. <A>を加え、よく混ぜ合わせる。

   ※混ぜ合わせる前に、ごまをひねっておくと、より香ばしくなります。

3. ご飯を８等分にして三角形に握る。

4. “うま味たっぷりおかかふりかけ”を適量をまぶす。