うま味で苦みやわらぐ【ピーマンのごま和え】

うま味くんレシピピーマン白ごま五十嵐ゆかり

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

ピーマン苦いのニガテ…

って人にこれぜひ試してほしいのですが、

実はうま味調味料入れるだけで苦味が和らぎ格段においしくなるんです。

ごま和えに入れるのもおいしい◎

細切りピーマン3個600W2分チン。

うま味調味料2ふり、すりごま大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2混ぜる。

うま味応援団
料理家紹介

五十嵐ゆかりさん

プロフィール・メッセージはこちら