リュウジさんの
プロフィール

料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役。

Twitter登録188万人 YouTube登録211万人 Instagram登録116万人公式LINE登録15万人 TikTok登録6万人総フォロワー約530万人
第7回レシピ本大賞受賞世界一受けたい授業/ ヒルナンデス出演、著書累計90万部突破

メッセージ

料理のおにいさん、リュウジです！「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、爆速でおいしいレシピを発信しています！
僕がうま味調味料を使う理由は、ズバリ、３つです。

1.香りがなくて、うま味だけを足すことができるから、どんな料理にも合う！

2.食材の持ち味を引き立てることができる！

3.簡単が決まる！

うま味調味料は、忙しい現代人の救世主になりうる調味料だと思います！
とっておきのレシピを公開するので、ぜひ、みなさんも作ってみてください。

リュウジさんの特集

「うま味」ってなんだろう？