【ネギのコクうま塩ナムル】

うま味くんレシピごま油長ねぎ五十嵐ゆかり

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

この【長葱のナムル】長葱1本が秒で消えてく… うま味調味料を入れると葱の甘みが増しておいしさ格上げ！とろあまでやみつきの美味しさです。

フライパンに長葱1本入れ酒大さじ2かけ蓋して3分程蒸し、ごま油大さじ1/2、うま味調味料2ふり、醤油・おろしにんにく各小さじ1、塩胡椒混ぜ、ごま振る。

・2人分です。

・長葱は斜め薄切りに。

・ごまは適量です。

・火加減は中火です。

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五十嵐ゆかりさん

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