【レンジでうまにゅうめん】

うま味くんレシピ五十嵐ゆかり麺そうめん鰹節長ねぎ白ごまごま油

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

夏に余った素麺どうしよ…って時にこれお勧めなのですが、チンするだけでめちゃ旨にゅうめん作れます。鰹節とうま味調味料でイチから出汁をとったような深い味に。

素麺1束、水350mlを5分チン。鰹節大さじ1、醤油小さじ1/2、うま味調味料4ふり混ぜ、葱10cm、白ごまのせ、ごま油小さじ1かける。

・1人分です。

・レンジは600W。加熱時はふんわりラップします。

・葱は小口切り。

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五十嵐ゆかりさん

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