うま味調味料のことなら、ここにおまかせ 日本うま味調味料協会

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時短・簡単、主食

2022年05月19日 UP

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント!

人気のオートミールでお好み焼き作る時に簡単に美味しくする方法なのですが、 うま味調味料と鰹節を合わて入れるとうま味を強く感じられて美味しくなるんです。これ一度やると手放せなくなる。

◉作り方

オートミール40gに水大さじ3かけラップし600W1分チン。卵2個、うま味調味料3ふり、鰹節大さじ2、粗みじん切りしたキャベツ2枚混ぜ、ごま油小さじ1を中火で熱したフライパンで両面をこんがり焼き、ソースを塗ってマヨネーズ、鰹節、青のりをトッピングする。

◉うま味くんメモ

・1人分です。

材料1人分

  • オートミール

    40g

  • 大さじ3

  • 2個

  • うま味調味料

    3ふり

  • 鰹節

    大さじ2

  • キャベツ

    2枚

  • ごま油

    小さじ1

〈トッピング〉

  • ソース

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • 鰹節

    適量

  • 青のり

    適量