【じゃがいものうま青のりバター】

じゃがいも青のりごま油バターしょうゆうま味くんレシピ五十嵐ゆかり

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

これは箸止まらなくなる…

じゃが芋をチンしてうま味調味料、青のり、バター、醤油絡めると夏のおつまみに最高なの作れます。

うま味調味料がじゃがいもの甘みを引き立てます。

じゃがいも2個の皮むき一口サイズに切り、酒大さじ1/2をかけて5分チン。うま味調味料2ふり、ごま油小さじ1、青のり大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、胡椒を混ぜて仕上げにバター10gをのせる。

うま味が効いて塩分控えめでも美味しいですが、もの足りない時は仕上げに少々ふってください。塩は混ぜるよりも表面にふった方がとり過ぎを防げます。

・2人分です。
・レンジは600W。加熱時はふんわりラップ。

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五十嵐ゆかりさん

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