【レンジでうま南瓜サラダ】

かぼちゃたまねぎマヨネーズ酢うま味くんレシピ五十嵐ゆかり

●五十嵐ゆかりさん考案

うま味調味料ポイント！

この南瓜サラダ、なんでこんなに美味しいの…？って聞かれる美味しさ。

実は、うま味調味料入れると味に深みが増して美味しくなるんです。

たったそれだけで？と驚かれるけど、味わいがグンと良くなります。

南瓜200gにふんわりラップし600Wのレンジで3〜4分チンし潰し、玉葱1/8個、うま味調味料2ふり、マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、塩ひとつまみ、胡椒を混ぜます。

・南瓜は一口サイズに、玉葱はみじん切り。

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五十嵐ゆかりさん

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