材料作りやすい分量

• ちくわ

  2本

• 薄力粉

  大さじ1

• 片栗粉

  大さじ1/2

• 青のり

  小さじ1

• うま味調味料

  3ふり

• 水

  大さじ1と1/2

• 油

  大さじ3

作り方

1. ちくわは縦横半分に切る。

2. バットに薄力粉、片栗粉、青のり、うま味調味料を入れて混ぜ、水を加えて混ぜ、ちくわを加えて絡める。

3. フライパンに油を中火で熱し、ちくわを入れて片面につき3分を目安にカリッと焼く。