トップ 食生活応援活動 食生活応援活動 日本うま味調味料協会では、食生活を応援する取り組みを行っております。 過去の取り組みをご紹介します。 「うま味」ってなんだろう? 「うま味」ってなんだろう?トップ 「うま味」=「おいしさ」? うま味の成分 うま味の生理学 うま味の知識 世界各国のうま味文化 うま味調味料の活用術 「うま味調味料」ってなんだろう? うま味調味料ってなんだろう?トップ うま味調味料の種類と表示 原料と製法 安全性 各社主要商品 7月25日は「うま味調味料の日」 食育応援!お役立ち情報