うま味調味料のことなら、ここにおまかせ 日本うま味調味料協会

MENU

女子栄養大学学生の減塩レシピ

2013年12月に、女子栄養大学短期大学部駒込キャンパスにて、うま味調味料を実践に活かす為の知識講座と、学生さんによる、うま味調味料を使った減塩メニューの試作が行われました。(詳細は活動報告をご覧ください。) そのときの学生さん考案メニューをご紹介します。

料理がおいしくなる！うま味調味料の活用術

特集

うま味活用レシピ特集をご紹介！

お塩控えめ！

レシピ一覧

「うま味」を活用して、カンタンおいしい料理！